Bebida de Bruxa

Imagem de Picoquinha

Uma bebida para o Halloween! Cuidado com as cobrinhas.....

Ingredientes:

8c/ sopa de vodka vermelho-licor

4c/ sopa de sumo de lima

400ml de bebida suave com sabor a frutos vermelhos

8 cubos de gelo tingidos de verde

rodelas de lima e cobras de goma para decorar

Preparação:

Ponha em cada copo 2 c/ sopa de licor, 1 c/ sopa de sumo de lima e encha com

100 ml de bebida sabor a frutos vermelhos que deve estar bem frsca.

Ponha cuidadosamente em cada copo 2 cubos de gelo verde, decore com as rodelas de lima e com as cobras de goma.

Receita retirada de Petiscos.com

Arroz de Pato

A minha carreira como cozinheira ainda é curta, como tal nunca tinha experimentado fazer arroz de pato. Mas quando vi a receita no Sabor Intenso não resisti em fazer.



Ingredientes:

1 pato
1 cubo de caldo de galinha
1 cebola
7 cravinhos
1 cenoura
600g de arroz (usei arroz vaporizado)
2 chouriços
Sal q.b.
Pimenta q.b. (não usei)

Preparação:

Coza o pato em cerca de 2 litros de água com um pouco de sal, pimenta e o cubo de caldo de galinha, a cebola com os cravinhos espetados, a cenoura e o chouriço. Deixe cozer entre 40 a 50 minutos.
Tire tudo para uma travessa e coe o caldo. Leve o arroz a cozer no caldo e rectifique de sal. Desfie o pato e corte um chouriço em cubinhos, e o outro chouriço em rodelas.Num tabuleiro espalhe metade do arroz e sobre este, espalhe o pato e o chouriço em cubinhos.
Cubra com o restante arroz, alise, e em cima coloque as rodelas de chouriço.Leve ao forno previamente aquecido em 200º entre 15 a 20 minutos.

(retirada de Sabor Intenso)